Ägg med ärtor och bacon i en airfryer

Idag delar vi med oss ​​av ett superenkelt recept, ett av de där som löser ett lunch- eller middagsdilemma på några minuter med fantastiska resultat. Ägg med bacon och ärtor i en airfryer De är den perfekta kombinationen av krispiga, saftiga och mysiga. Dessutom, genom att göra allt i airfryern, förenklar du processen oerhört och gör knappt någon oreda. Du skulle inte kunna tro hur många middagar det här receptet räddar oss!

Tricket ligger i timingen: först baconet så att det släpper lös sitt fett och blir gyllenbrunt (med vissa områden till och med brynt för extra krispighet), sedan ärtorna så att de absorberar smaken och fettet, och slutligen äggen för att få den där oemotståndliga krämiga gulan. Varje portion innehåller ungefär... 400 kcalÄven om du enkelt kan justera det genom att minska baconet eller använda en lättare variant med till exempel serranoskinka. Eller… om du vill ta det till nästa nivå, använd tärnad chorizo!

Som en extra touch kan du lägga till lite riven ost i sista minuten eller en nypa rökt paprika. I det här fallet garnerade vi den helt enkelt med persilja. Och om du föredrar krispigare konsistenser, låt baconet vara kvar i ett par minuter till i början.

Ägg med ärtor och bacon i en airfryer

Skriv ut recept

Spara recept

Logga in på bokmärket Stäng

Användarnamn eller e-postadress

lösenord

Kom ihåg mig

Inget konto ännu? Registrera

Kommentarer

Lär dig hur du tillagar ägg med bacon och ärtor i en airfryer, ett enkelt, snabbt och gott recept med mjuk äggula och krispigt bacon.

• Irene Arcas

• kök: spanska
• Recept typ: grönsaker
• kalorier: 400
• Serveringar: 1

• Tillagningstid: 25M
• Total tid: 25M

Ingredienser

• 200 g tärnat bacon
• 300 g frysta ärtor
• 2 ägg
• Salt efter smak
• Svartpeppar efter smak
• Färsk hackad persilja (valfritt)

Förberedelser

1. Vi förvärmer airfryern till 180º i 3 minuter.

2. Vi lägger baconet i korgen eller i en airfryersäker behållare och tillagas vid 180 grader i 6–8 minutertills den är gyllenbrun och har släppt sitt fett. Vi bör röra om halvvägs så att allt blir jämnt brynt.

3. Tillsätt ärtorna (direkt om de är frysta) och, om det behövs, en skvätt olja. Blanda väl och tillaga i 180 grader i 8–10 minuter, rör om halvvägs.

4. Vi gör mellanrum mellan ärtorna och knäcker äggen ovanpå. En nypa salt.

5. Vi lagade allt tillsammans 180 grader i 4–6 minuter, enligt din föredragna tillagningspunkt (mindre tid för rinnande äggula).

6. Krydda med salt och peppar efter smak och strö över färsk persilja före servering.