Om du letar efter en fluffig sockerkaka men med mindre fett än traditionella, uppmuntrar jag dig att prova denna äppelsockerkaka.
Den innehåller inget smör. Det vi kommer att tillsätta är en skvätt olivolja (bara tre matskedar) och tre ägg.
När degen är klar, lägg i några tärnade äppelbitar . Jag använde bara ett äpple, men om du gillar det med mycket frukt kan du använda två.
Mer information – 9 kakor med färsk frukt