Äppelpaj i varoma

Glöm ugnen och lär dig hur du gör en läcker äppelpaj i Varoma. Ett mycket användbart recept för att spara tid och energi när du lagar mat i mixerskålen.

Det finns många sätt att få ut det mesta av din Thermomix , och ett av dem är definitivt att använda Varoma oftare. Det är enkelt, och med lite övning kommer du att se att du kan laga otaliga recept med den.

Denna kaka är idealisk att baka i lager och utnyttja långa förberedelsetider maximalt. På så sätt får du två recept klara på samma tid och med samma ansträngning.

Äppelpaj i varoma

Skriv ut recept

Spara recept

Logga in på bokmärket Stäng

Användarnamn eller e-postadress

lösenord

Kom ihåg mig

Inget konto än? Registrera dig

Kommentarer

Du kommer att kunna göra denna tårta i varoma medan du lagar mat i glaset.

• Mayra Fernandez Joglar

• Recept typ: efterrätt
• kalorier: 135
• Serveringar: 5-6

• Förberedelsetid: 5M
• Tillagningstid: 1T 1M
• Total tid: 1T 6M

Ingredienser

• 200 g skalat och kärnat äpple
• 2 ägg
• 50 socker g
• 40 g rismjöl
• 1 matsked (brun storlek) jäst (se recept)
• 170 g mjölk
• Flytande godis

Förberedelser

1. Vi karamelliserar formen med flytande karamell och reserverar.

2. Vi skär de skalade och fröfria äpplen i fjärdedelar. Varje kvartal laminerar vi det fint. Det behöver inte heller vara exakt eller att arken ska vara transparenta.

3. När vi är färdiga lägger vi dem i en karamelliserad form och reserverar.

4. Lägg äggen och sockret i en skål. Vispa i 30 sekunder på hastighet 3 1/2.

5. Tillsätt mjöl och bakpulver och blanda i 10 sekunder, hastighet 2.

6. Häll sedan i mjölken och programmera 30 sekunder, hastighet 2.

7. Häll försiktigt degen ovanpå äpplen som vi har reserverat. Vi släpper ut ytan så att äpplebitarna som flyter fästs i formen.

8. Vi täcker den med aluminiumfolie och placerar den i varoma. Vi täcker den med ett dubbelt ark kökspapper och stänger varoma.

9. Om vi ​​inte lagar något i glaset:

   Vi häller i 1000 g vatten, placerar Varoma på sin plats och programmerar 60 minuter, Varoma-temperatur, hastighet 2.

10. Om i glaset om vi lagar mat:

    Vi placerar Varoma på sin plats och programmerar 55 minuter, Varoma-temperatur, hastighet 2.

11. I slutet av tiden tar vi bort varomen och öppnar den mot motsatt sida för oss. Vi tar bort aluminiumfolien och punkterar kakan. Om tandpetaren inte blir ren måste vi stänga den igen och laga ytterligare 5 minuter vid samma temperatur och hastighet.

12. När kakan är stel, ta bort formen från varoma och låt den svalna. När vi väl är kalla, lossnar vi på en bricka eller en fin tallrik.

Vill du veta mer om denna äppelpaj i varoma?

Kakreceptet är ganska enkelt, även om den kanske svåraste delen är att få till precis rätt gräddningstid eftersom kakan är ångkokt. Men du behöver inte vara expert för att laga det här receptet eftersom det i verkligheten är precis som att baka en sockerkaka.

För att kontrollera om den är klar behöver du sticka in en tandpetare, vilket visar om din kaka är klar. Om tandpetaren kommer ut med smet kvar, behöver du grädda den i några minuter till.

Det här receptet görs med en ugnsform av Pyrex-glas . Men du kan använda en annan form; se bara till att Varoma-formen passar ordentligt och att den stängs ordentligt.

Gräddningstiden för kakan kan variera beroende på formens material, så om du inte använder en glasform kan tiden minskas. Om det är en engångsform av aluminium, kontrollera kakan efter 30 minuter.

Du kan använda vilken typ av äpple som helst till det här receptet, men söta Golden Delicious-äpplen är bättre än gröna som Granny Smith.

Till det här receptet kan du använda vilken mjölk du vill, inklusive växtbaserade drycker som är något tjocka, såsom havremjölk eller mandelmjölk.

Som du vet kan du också enkelt tillaga flytande karamell med en Thermomix. Det här receptet använder invertsocker , och det här andra receptet är lite speciellt eftersom det är sockerfritt . Så du kan välja det du gillar bäst.

Denna kaka kan förvaras i kylskåp i upp till 4 dagar. Se till att förvara den väl täckt och bibehåll kylkedjan.

Mer information – Flytande karamell / Sockerfri flytande karamell

Anpassa detta recept till din Thermomix-modell