Inloggning o registrering och njut av ThermoRecipes

Ångad lax med mangosås

Fisk20 minuter4 portioner
1/52/53/54/55/5 (1.001 röster)
Loading ...

Por Irene Arcas

Lax med mangosås

Lax är en av de ingredienser som alltid lyckas i köket på grund av sin mångsidighet och smak och som inte kan saknas på julen! Så idag ger vi dig detta lätta och hälsosamma, men mycket attraktiva recept för vilken semester som helst: ångad lax med mangosås, gjort enkelt och snabbt i Thermomix.

Ångkokning håller saftig lax och full av näringsämnen, medan mangosåsen ger den en söt och exotisk kontrast som gör den till en perfekt rätt att förbereda en spektakulär måltid utan komplikationer. Enkelt, snabbt och med ett spektakulärt resultat! Låt oss gå för det!

Lax med mangosås

Lax med mangosås

Skriv ut recept
Spara recept
Logga in på bokmärket Stäng
Kommentarer

Lax triumferar alltid i köket på grund av sin mångsidighet och smak och den kan inte saknas på jul! Det är ett lätt och hälsosamt recept, och mycket attraktivt för alla semester: ångad lax med mangosås, gjort enkelt och snabbt i Thermomix.

Lax med mangosås
  • Irene Arcas
  • Recept typ: fisk
  • Serveringar: 4
  • Tillagningstid:
  • Total tid:

Ingredienser

  • 4 laxfiléer utan skinn eller ben
  • ett lagerblad
  • salt efter smak
  • peppar efter smak
  • 1 mogen mango, skalad och hackad
  • 100 g grädde för matlagning
  • 50 g grekisk yoghurt
  • juice av 1/2 citron
  • 1 tsk honung
  • 1 / 2 tesked salt
  • pepparkorn
  • 1/2 tesked jordad ingefära
  • hallon (för att dekorera)
  • persilja, koriander eller dill (för att dekorera)

Förberedelser

  1. Krydda laxryggarna med salt och peppar och lägg dem på varomabrickan.

    Vi tillsätter 500 g vatten till Thermomix-glaset och placerar brickan, täcker den och programmerar 20 minuter, varom temperatur, hastighet 1. 

  2. Vi lämnar laxen inne i varomen och reserverar. Vi tömmer vattnet och utan att tvätta glaset tillsätter vi den hackade mangon, yoghurten, grädden, citronsaften, honungen, en nypa salt, peppar och ingefäran.

    Vi programmerar 20 sekunder, hastighet 5-7-10 tills du får en krämig och homogen sås. Vi smakar och justerar saltet.

  3. Lägg laxryggarna på ett fat eller fat och häll mangosåsen över dem.

    Vi dekorerar länden med lite hallon och några kvistar av någon grön ört (persilja, dill eller koriander). Njuta!


Upptäck andra recept på: Hälsosam mat, Lätt, Julen, Fisk

starta konversationen

Lämna din kommentar

Din e-postadress kommer inte att publiceras. Obligatoriska fält är markerade med *

*

*

  1. Ansvarig för uppgifterna: Miguel Ángel Gatón
  2. Syftet med uppgifterna: Kontrollera skräppost, kommentarhantering.
  3. Legitimering: Ditt samtycke
  4. Kommunikation av uppgifterna: Uppgifterna kommer inte att kommuniceras till tredje part förutom enligt laglig skyldighet.
  5. Datalagring: databas värd för Occentus Networks (EU)
  6. Rättigheter: När som helst kan du begränsa, återställa och radera din information.