Apelsin och grädde sockerkaka i Thermomix

Vi har nu ytterligare en godbit att lägga till vår repertoar. Det är en orange tårta som är gjord på apelsinjuice. Vi kommer att använda hela apelsinen, så det är viktigt att tvätta den väl. Ja, vi ska skära den i bitar för att lägga den i glaset.

Vi kommer att behöva 100 gram deg till degen nata liquida. Även smör och olja. Jag vet att det finns många feta ingredienser, men du kommer att se att mängden vi lägger till av var och en inte kommer att vara för mycket.

Resultatet är en tårta väldigt saftig och naturligtvis med en läcker apelsinsmak. Vågar du testa det?

Och om du har några apelsiner kvar lämnar jag länken till dig en juice som framställs i Thermomix.

Apelsin och grädde sockerkaka i Thermomix

Skriv ut recept

Spara recept

Logga in på bokmärket Stäng

Användarnamn eller e-postadress

lösenord

Kom ihåg mig

Inget konto ännu? Registrera

Det perfekta mellanmålet för hela familjen.

• Ascen Jimenez

• kök: traditionella
• Recept typ: picknick
• Kalorier: 220
• Serveringar: 12

• Förberedelsetid: 10M
• Tillagningstid: 40M
• Total tid: 50M

Ingredienser

• 130 g socker och lite mer till ytan
• En apelsin från ekologisk jordbruksjuice, mycket väl tvättad
• 3 ägg
• 60 g smör
• 30 g solrosolja
• 90 g flytande grädde för matlagning
• 240 g mjöl
• 1 kuvert bakjäst
• En nypa salt
• Lite mandel till dekoration

Förberedelser

1. Vi förvärmer ugnen till 180º och förbereder vår form genom att täcka den med bakplåtspapper.

2. Vi lägger 130 gram socker, apelsinen i bitar (med skalet) och äggen i glaset. Vi programmerar 3 minuter, 37º, hastighet 5.

3. Tillsätt smör, solrosolja och grädde. Vi programmerar 5 sekunder, hastighet 4.

4. Tillsätt mjöl, jäst och salt. Vi programmerar 15 sekunder, hastighet 4.

5. Vi lägger blandningen i formen som vi förberedde i början. Vi jämnar ytan med spateln och lägger lite mandel ovanpå. Även lite socker.

6. Vi bakar i 180 g i cirka 40 minuter.

7. När vi kommit ut ur ugnen tar vi upp den, låter den svalna och... redo!

anteckningar

För att minska kalorierna något kan vi ersätta den flytande grädden med yoghurt.

Mer information - Apelsinjuice i Thermomix