(363 röster)
Loading ...
Denna bredbara ostbas är ett under. Vi kan njuta av denna specialitet som förrätt före lunch, eftersom vi kommer att njuta av fetaost och några bakade körsbärstomater.
Det är inte ett komplicerat recept. Vi måste grädda i 30 minuter de kryddade tomaterna. Sedan, i bunken, gör vi färskosten med hjälp av några enkla steg och fetaost av högsta kvalitet.
På så sätt har vi ett fantastiskt mellanmål, för älskare av ost och den autentiska tomatsmaken. Avnjut den med lite krispigt rostat bröd eller liknande.
Fetaostbas med bakade körsbärstomater
Inget konto ännu? Registrera
Läcker bredbar förrätt med rostat bröd, gjord på en fetaostbas och en sida av bakade körsbärstomater.
- Alicia tomero
- kök: spanska
- Recept typ: aptitretare
- kalorier: 285
- Serveringar: 3
- Förberedelsetid:
- Tillagningstid:
- Total tid:
Ingredienser
Färskostbas
- 200 g fetaost
- 2 matskedar Philadelphia färskost
- 3 matskedar olivolja
- Sal
körsbärstomater
- 200 g körsbärstomater
- 4 matskedar olivolja
- 2 msk balsamvinäger
- Sal
- Malen svartpeppar
- 3 vitlöksklyfta
- Några kvistar rosmarin
Förberedelser
Förbered körsbärstomaterna i en ugnsfast form. Värm ugnen till 180 °C (350 °F) med över- och undervärme.
Tvätta tomaterna och lägg dem i formen. Krydda med salt och peppar. Tillsätt rosmarinkvistar, 3 vitlöksklyftor, 4 matskedar olivolja och två matskedar Modenavinäger. Rör om allt väl och sätt in i ugnen i 30 minuter.
I vår Thermomix-skål, tillsätt 300 g fetaost, en klyfta bakad vitlök, två matskedar Philadelphia-färskost, tre matskedar olivolja och krydda med salt. 20 sekunder vid hastighet 4.
Vi lägger osten på en tallrik, täcker den väl och lägger sedan körsbärstomaterna ovanpå.
När de är gräddade lägger vi dem ovanpå och sköljer med en skvätt olivolja. Vi kan njuta av dem tillsammans med lite knaprigt rostat bröd.
