Logga in eller registrera dig och njut av ThermoRecipes

Kyckling- och mozzarellabollar

Meats940 minuter25 portioner110 kalorier
(240 röster)

Av Ascen Jiménez

Kyckling i Thermomix

Dessa kycklingbollar är en stor succé bland barn. De är fulla av smak, eftersom de innehåller lök, sojasås, teriyakisås, persilja och en touch av kryddor som gör dem oemotståndliga.

Du kan servera dem med majonnäs eller ketchup, men min rekommendation är att komplettera dem med en god sallad för att kompensera lite för stekningen och uppnå en mer balanserad rätt.

Dessutom kan de frysas innan de friteras. På så sätt har du en perfekt hemlagad rätt för snabb middag vilken dag som helst i veckan.

Kyckling- och mozzarellabollar

Skriv ut recept
Spara recept
Logga in på bokmärket Stäng
Kommentarer

Hemlagade kycklingkroketter, saftiga och fulla av smak. De kan frysas innan stekning, perfekta för att alltid ha middagen redo.

Kyckling- och mozzarellabollar
  • Ascen Jimenez
  • kök: Moderna
  • Recept typ: kött
  • kalorier: 110
  • Serveringar: 25
  • Förberedelsetid:
  • Tillagningstid:
  • Total tid:

Ingredienser

För blandningen:

  • 1 vitlöksklyfta (valfritt)
  • 30 g lök
  • 5 g färsk persilja
  • 70 g bröd i bitar
  • 600 g kycklingbröst i bitar
  • 15 g sojasås
  • 7 g teriyakisås
  • 1/2 tesked paprika från la vera
  • Sal
  • Något nymalt svartpeppar

För panering och stekning:

  • ägg
  • Brödsmulor
  • Riklig olja för stekning

Förberedelser

  1. Lägg vitlök och lök i skålen. Hacka genom att programmera på 5 sekunder, hastighet 7.

  2. Använd en spatel för att skrapa bort eventuella bitar som fastnat på skålens sidor och lägg i brödet. Programmera 5 sekunder, hastighet 5. Om brödet är hårt och inte har hackats ordentligt kan du programmera ytterligare 5 sekunder, hastighet 8.

  3. Tillsätt kyckling, sojasås, teriyakisås, paprika, salt och peppar. Program 10 sekunder, hastighet 5.

  4. Vi lägger ägget i en skål och vispar det.

    I en annan form lade vi brödsmulorna.

    Vi skär mozzarellan i kuber på ungefär en centimeter och lägger den, avrunnen, i en liten skål.

  5. Vi fuktar händerna med vatten. Vi tar en bit deg och formar den till en boll. Vi plattar ut den med händerna och lägger en liten bit mozzarella inuti. Vi formar bollen igen och ser till att köttet täcker mozzarellan helt.

    Vi fortsätter att göra små bollar så här tills vi är klara med degen och sedan täcker vi bollarna med uppvispat ägg och ströbröd.

  6. Vi lägger rikligt med olja i en stekpanna. När den är fin och varm steker vi bollarna.

    När de är tillagade tar vi bort dem på absorberande papper och serverar omedelbart.

Mer information – Spenat- och rostad potatissallad


Upptäck andra recept för: Kött

Starta en konversation

Lämna din kommentar

Din e-postadress kommer inte att publiceras. Obligatoriska fält är markerade med *

*

*

  1. Ansvarig för uppgifterna: Miguel Ángel Gatón
  2. Syftet med uppgifterna: Kontrollera skräppost, kommentarhantering.
  3. Legitimering: Ditt samtycke
  4. Kommunikation av uppgifterna: Uppgifterna kommer inte att kommuniceras till tredje part förutom enligt laglig skyldighet.
  5. Datalagring: databas värd för Occentus Networks (EU)
  6. Rättigheter: När som helst kan du begränsa, återställa och radera din information.

Este sitio esta protegido por reCAPTCHA y laIntegritetspolicyochTérminos del service de Googlese aplican.

ReCAPTCHA-verifieringsperioden har löpt ut. Vänligen ladda om sidan.