Hur vi gillar Aubergine parmigiana! Det är en superenkel rätt, inte alltför genomarbetad (det är bara att tillaga auberginema på grillen) och sedan är det bara att baka den. Dessutom har vi återpublicerat receptet så att du kan förbereda det i din air fryer om du vill! Och naturligtvis även i din ugn.
Och vi ger dig även videoreceptet!
I det här fallet kommer vi att förbereda ett expressrecept, det vill säga med så få steg som möjligt. Det är därför vi ska använda redan friterad tomat, men självklart kan du steka den hemma så blir den ännu godare. Jag lämnar dig den här versionen av hemgjord stekt tomat ifall du vågar förbereda den själv:
Tomatsås i italiensk stil är en basberedning som serverar oss till andra rätter som ris, pasta eller köttbullar.
För att ge det en rikare touch kommer vi att lägga till en färsk mozzarellaboll, yorkskinka och ost av havarti, edam, smörgås, halvhärdade eller möra skivor.
Resultatet, en rätt med en läcker och beroendeframkallande smak! och superkrämig.
Nyheter
Vi redigerar om detta fantastiska recept som har så stor framgång att ge det en liten uppdatering och du kan också göra det i din airfryer. Vi har förberett det i enskilda portioner eller 2 för att frysa dem (utan att passera dem genom airfryer/ugn) eller direkt tillaga dem i airfryer och servera i mindre portioner.
Men självklart kan du göra den på en stor plåt och grädda den.
Så här skulle tiderna vara:
- Ugn: 200º cirka 30-40 minuter tills du ser den bubblig och gyllene.
- air fryer: 180º cirka 15 minuter. Om den har en lasagne- eller pizzafunktion, använd den funktionen.
Parmesan aubergine fyllda med skinka och expressost
En superkomplett och enkel rätt, dessa aubergineparmesan kommer inte att lämna dig oberörd. Fylld med färsk mozzarella, skinka och ost blir varje tugga utsökt! Silkeslen, krämig konsistens och utsökt smak.