Havsabborre i salt Det รคr en av middagarna som jag gรถr oftast. Vi รคlskar hur rik fisk tillagas pรฅ detta sรคtt.
Innan jag tog Thermomix gjorde jag det ganska mycket i ugnen men nรคr roboten kom in i mitt kรถk upptรคckte jag omedelbart fรถrdelarna med att gรถra det i varoma. Pรฅ detta sรคtt รคr det saftigare, Det fรถrsvinner aldrig, det fรถrblir inte torrt och naturligtvis luktar inte hela kรถket fisk, vilket min man รคr tacksam fรถr.
De brunad med salt, nรฅgon av de tvรฅ fiskarna De รคr jรคttebra. Jag rekommenderar det som ett vanligt recept fรถr den som รคter det sรฅ hรคr upprepar alltid.
Havsabborre i salt
Med detta recept ser du till att fisken รคr saftig och precis rรคtt.

Mer information - Gilthead havsbraxen med grรถnsaksgarnering
Anpassa detta recept till din Thermomix-modell
Jag skulle vilja gรถra nรฅgot annorlunda X DENNA JUL RIKA OCH รVERRASKA Mina GรSTER
Victoria, vi bรถrjar snart publicera intressanta julrecept. Jag hoppas du gillar dem. Med vรคnliga hรคlsningar.
Hej, jag รคr ny i denna vรคrld av thermomix haha โโoch det fascinerar mig, men jag skulle gรคrna vilja veta nรฅgot recept pรฅ polvoroner, mantecados, julsรถtsaker fรถr att รถverraska familjen hehej.
Fรถrresten, din blogg verkar vรคldigt intressant fรถr mig.
Noema, tack sรฅ mycket fรถr ditt intresse fรถr bloggen och om julen, oroa dig inte, fรถr om ett par veckor bรถrjar vi ge dig recept att รถverraska pรฅ den tiden och framfรถr allt att hela familjen kan njuta av friska, rika och utarbeta saker sjรคlv.
hรคlsningar
I fiskhandlaren mรฅste jag sรคga att de fรถrbereder den fรถr att saltas. Gรฅr havsabborren eller havsbraxen inte helt? Jag menar med taggen, tack
Cali, om du mรฅste sรคga det i fiskbutiken, fรถr รคven om det รคr helt mรฅste de ta bort tarmarna. Men de behรถver inte รถppna det fรถr dig sรฅ att saltet inte kommer in.
Prova det sรฅ kommer du att รคlska det
God eftermiddag, de รคr mycket รถmma och utan olja och lite citron har du en rik och mycket vรคlsmakande matrรคtt, jag gjorde dem igรฅr till middag med en bra, mycket komplett sallad. Jag รคr vรคldigt nรถjd med recepten som du lรคgger in, de รคr vรคldigt bekvรคma att gรถra och allt kommer ut gott, tack. -
Tack sรฅ mycket Esther och vi รคr mycket glada att du gillar vรฅra recept. Med vรคnliga hรคlsningar.
Snรคlla, receptet pรฅ mantecados och mandlarna kan inte vara frรฅnvarande, jag รคr angelรคgen om att gรถra dem, tack fรถr allt, flickor.
Mari Carmen, vi jobbar med det. Jag hoppas att det ger oss tid att gรถra alla saker vi tรคnker pรฅ till jul. Visst vi sรคtter mantecados.
Jag skulle vilja att nรฅgon skulle berรคtta fรถr mig hur man gรถr degen fรถr churros i termomixet. Jag รคr nybรถrjare i en mรฅnad som jag gav bort till min fรถdelsedag. Jag รคr glad att jag aldrig har kรถpt en bรคttre kรถksredskap bra det รคr otroligt och klistermรคrkena รคr redan en snabb hรคlsning havet.
Hej Mar, jag ger dig receptet pรฅ churros (fรถr 24):
500 g vatten, 280 g mjรถl, 1 tsk bakpulver, 1 tsk salt, 500 olja fรถr stekning
preparatet:
Vi vรคger mjรถlet i en skรฅl, tillsรคtter jรคst och reserverar. Vi lรคgger vattnet i glaset. Vi programmerar 4 minuter, Varomas temperatur, hastighet 1.
Tillsรคtt mjรถlet pรฅ en gรฅng och knรฅda programmeringen 15 sekunder, hastighet 6. Lรฅt degen vila i 5 minuter och fyll i churrera.
Vi gรถr churros och steker dem i het olja.
Jag hoppas du gillar dem. Med vรคnliga hรคlsningar.
Tips: Du kan placera churros pรฅ en bricka och frysa dem. Nรคr de รคr frysta, fรถrvara dem i en plastpรฅse. Stek bara de du ska konsumera.
Obs! Vi rekommenderar att du anvรคnder en churrera och inte en konditorivรคska fรถr att bilda churros. Med churrera utรถvas tryck pรฅ degen och det finns inga luftgap som kan orsaka stรคnk vid stekning.
Vi rekommenderar ocksรฅ att du anvรคnder en fritรถs eller en stekpanna med lock, eftersom stekning kan orsaka stรคnk.
Jag รคlskar dina recept och jag har redan fรถrberett det udda och jag har alltid rรคtt. Jag ser fram emot att se de du publicerar till jul.
Tack sรฅ mycket Adeli. Vi fรถrbereder nรฅgot, sรคrskilt sรถtt. Jag hoppas du gillar dem. Med vรคnliga hรคlsningar.
Hej tjejer, jag har haft Thermomix lรคnge och jag har inte gett den anvรคndningen den har, nu med dina recept kommer jag att anvรคnda den oftare.
Jag har ett recept pรฅ blรคckfisk i amerikansk sรฅs som blir utsรถkt, kan jag dela det med dig och alla mรคnniskor du gillar?
Vart kan jag skicka det?
Tack fรถr recepten som du skickar till mig.
Mati, jag รคr glad att vi รคr en motivation fรถr dig att anvรคnda din thermomix mer och jag tackar fรถr ditt intresse att vilja dela det receptet med oss โโalla. Du kan lรคgga den i gruppen som vi har bildat pรฅ Facebook, den heter "thermomix recept" och vi har skapat ett forum dรคr vรคnner som du delar sina recept med oss.
Tack och hรคlsningar
Jag skulle vilja veta om jag kan laga potatis samtidigt som jag gรถr havsabborre med salt i baromas bricka eller om de skulle vara vรคldigt salta nรคr jag gรถr havsabborren under
Maria, om de รคr mycket salta och jag tror inte ens att de kommer in pรฅ dig ovanpรฅ havsabborre och salt.
hรคlsningar
Tack fรถr allt, jag รคr nybรถrjare pรฅ det hรคr och jag skulle vilja veta vad jag kunde fรถlja med havsabborre
Jag รคlskar din sida, nu ska jag anvรคnda min thermomix mer
Hej, jag รคlskar hela din blogg, sรคrskilt den sรถta (jag har en sรถt tand). En frรฅga รคr denna havsabborre med salt mycket salt? Min man รคr lite hypertensiv och jag mรฅste kontrollera saltet i mina mรฅltider (inte att jag mรฅste รคta blid, men jag minskar mรคngden lite.
Maria Jose, jag tror att du kan รคta det, fรถr du mรฅste ta bort hela den salta huden vรคl och รคta havsabborren rena, med ett regn av olja och citron.
Ja, jag hรฅller verkligen med dig, jag gillar din sida, en dag kommer jag tillbaka. Jag ska spara det i mina favoriter.
Hej,
Fรถrst och frรคmst tack fรถr att du bryr dig om att dela receptet. Fortfarande finns det saker som fascinerar mig:
1. - Frรฅgan om hastighet fรถrstรฅr jag inte. Om det som รคr viktigt รคr รฅnga spelar det ingen roll, eller hur?
2.- Att lรคgga en saltbรคdd i varoma, smyger den inte genom hรฅlen?. Jag hade tรคnkt "montera ihop" hela saltboden till ugnspรฅsar.
Och som ett fรถrslag, kanske, istรคllet fรถr att bara vรคrma vatten, dra nytta av och gรถr nรฅgot fรถr att fรถlja det, som en sรฅs, ratatouille eller liknande;).
Hรคlsningar och gratulationer till bloggen
Hej Alex, tack fรถr ditt meddelande. Jag svarar pรฅ dina frรฅgor:
1.- Det viktigaste รคr faktiskt รฅngan, men fรถr att fisken ska laga bra pรฅ 20 minuter behรถver vi hastighet 2 fรถr att flytta vattnet och hรถja mer รฅnga. Om vi โโgjorde det med lรคgre hastighet skulle det inte gรถras pรฅ insidan.
2. - Nรคr du anvรคnder speciellt grovt salt fรถr att baka eller laga mat med salt, lรคgger vi mycket grovt salt som hรฅller bra i varombehรฅllaren. Sรฅ oroa dig inte fรถr att knappt en nypa salt slipper ut. Jag rekommenderar inte att du anvรคnder en bakpรฅse eftersom vi behรถver saften fรถr att stanna kvar i fisken, men saltlagret ska vara sรฅ torrt som mรถjligt.
3.- Nรคr du lagar fisk med salt รคr vattnet i glaset efter 20 minuter riktigt salt, sรฅ vi kan inte anvรคnda det till nรฅgot annat. Det enda jag rekommenderar รคr att du lรคgger stora bitar potatis i korgen och lagar dem samtidigt som fisken. De รคr utsรถkta, prova dem!
Jag hoppas att jag har svarat pรฅ dina frรฅgor, om inte, tveka inte att skriva till oss igen. En kram!!
Tack sรฅ mycket fรถr svaret :). Jag ska fรถrsรถka ๐