Name: Två smaker kexkaka med grädde och jordgubbar
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Yield: 8
Cuisine: spanska
Ingredients: 500 ml vatten; 4 vattenknoppar; 100 socker g; 50 g majsstärkelse; 25 g smör; 2 teskedar vaniljextrakt; 50 g flytande karamell; 800 ml kall vispgrädde; 150 socker g; 1 paket rektangulära kakor; 100 g jordgubbssylt; 8 eller 10 jordgubbar

Vi har denna färska och söta kaka till ta vilken dag som helst på året. Denna läckerhet är monterad med lager av kakor, karamellsmaksatt bakelsekräm, vispad grädde och jordgubbssylt.

Vi kan göra vispad grädde med vår matberedare. Vi kan också koka bakverkskräm, en speciell och effektiv kräm, eftersom vi kommer att ha den klar på praktiskt taget 10 minuter.

Att montera tårtan är väldigt enkelt; vi följer stegen i ordning och dekorerar den slutligen med vispad grädde med hjälp av en spritspåse. Slutligen placerar vi laminerade jordgubbar.

Två smaker kexkaka med grädde och jordgubbar

Skriv ut recept

Spara recept

Logga in på bokmärket

Kommentarer

En fräsch och söt kaka, med olika lager som kolakräm, vispgrädde och jordgubbssylt.

Två smaker kexkaka med grädde och jordgubbar

Alicia tomero

kök: spanska
Recept typ: efterrätt
kalorier: 450
Serveringar: 8

Förberedelsetid: 20M
Tillagningstid: 10M
Total tid: 30M

Ingredienser

Bakelsekräm med karamell

500 ml vatten
4 vattenknoppar
100 socker g
50 g majsstärkelse
25 g smör
2 teskedar vaniljextrakt
50 g flytande karamell

Vispgrädde

800 ml kall vispgrädde
150 socker g

Resten av ingredienser

1 paket rektangulära kakor
100 g jordgubbssylt
8 eller 10 jordgubbar

Förberedelser

Placera fjärilsvispen i vår skål. Tillsätt 800 ml mycket kall vispgrädde och 150 g socker. Program 1 minut och 30 sekunder vid hastighet 3,5. Tiden är vägledande eftersom krämen kan behöva mer eller mindre tid, beroende på hur kall den är. Vi försöker göra det i 40 sekunder och om det behöver mer tid slår vi det lite mer, men utan att gå för långt.
Vi tar ut grädden ur glaset och förvarar den i kylskåpet.
Tillsätt 500 ml mjölk, två teskedar vaniljextrakt, 4 äggulor, 100 g socker och 50 g majsstärkelse i skålen. 6 sekunder vid hastighet 6.
Vi planerar om 9 minuter, 110º vid hastighet 2,5.
Sedan tillsätter vi 25 g smör och 50 g flytande karamell. Vi programmerar 8 sekunder vid hastighet 2,5. Vi tar bort glaset och låter det svalna.
Vi monterar kakan. I en fyrkantig form lägger vi en botten av kakor. Vi lägger ett lager bakelsekräm. Sedan ytterligare ett lager kakor och ovanpå ett lager vispad grädde.
Vi lägger till ytterligare ett lager jordgubbssylt.
Vi lägger resten av den vispade grädden i en spritspåse med en bred, stjärnformad tunn. Vi dekorerar ytan.
Vi tvättar och skivar jordgubbarna. Vi dekorerar ytan. Vi kan garnera med några myntablad.

starta konversationen

Lämna din kommentar Avbryt svar

Din e-postadress kommer inte att publiceras. Obligatoriska fält är markerade med *

kommentar *

Namn*

E-post*

Jag accepterar sekretessvillkor*

Ansvarig för uppgifterna: Miguel Ángel Gatón
Syftet med uppgifterna: Kontrollera skräppost, kommentarhantering.
Legitimering: Ditt samtycke
Kommunikation av uppgifterna: Uppgifterna kommer inte att kommuniceras till tredje part förutom enligt laglig skyldighet.
Datalagring: databas värd för Occentus Networks (EU)
Rättigheter: När som helst kan du begränsa, återställa och radera din information.

Este sitio esta protegido por reCAPTCHA y laIntegritetspolicyochTérminos del service de Googlese aplican.

ReCAPTCHA-verifieringsperioden har löpt ut. Vänligen ladda om sidan.