(1.012 röster)
Loading ...
Vilket läckert recept! Idag har vi arrieraspotatis med räkor, en traditionell spansk maträtt, som är ett absolut spektakel. Du kan inte sluta försöka. Kanske blir det lite krångligt eftersom du å ena sidan ska steka potatisen, å andra sidan måste du förbereda vitlöksräkorna och till sist göra vitlöksmajonnäsen. Men vi försäkrar dig att ansträngningen är väl värd det.
Den här rätten fungerar utmärkt som tapa eller som mellanmål.
Vi har använt färska räkor, du kan även använda färska eller frysta skalade räkor (om du har tid eller om du inte har dem till hands). Om du använder färska skaldjur rekommenderar vi att du sparar huvuden och skalen för att göra en bra fumet med Thermomix.
Detta recept kräver också en god vitlöksmajonnäs:
Läcker majonnässås smaksatt med vitlök och persilja. Enkelt och snabbt och perfekt att följa med våra fiskrätter.
Arrieras potatis med räkor
Dessa arrieraspotatis med räkor är en perfekt förrätt eller förrätt. Ett genomarbetat recept men med en oöverträffad smak. Klart framgång.
