Häromdagen fick jag reda på att Thermomixen är äldre än jag trodde.
Det var 1970 som Vorwerk började revolutionera mixermarknaden. Från den första modellen, VM10, till den nuvarande TM31 har de utvecklats avsevärt. Maskiner som VM2000 och VM2200, med sin design från 1970-talet, är nu ett minne blott. Även TM3300 har en slående likhet med de nyare modellerna TM21 och TM31.
I nuläget tänker jag inte prata om fördelarna med att äga en Thermomix eftersom vi alla är nöjda med vår. Jag skulle kunna diskutera de tekniska skillnaderna mellan dem, som effektnivåer, varv per minut och så vidare. Men det vi verkligen tycker om är att laga mat, så jag har skapat en tabell för att komma rakt på sak och undvika komplikationer.
I ekvivalenstabellen behöver du helt enkelt följa raden. Det vill säga, om receptet som är anpassat för TM31 säger "skedhastighet" och du har en TM21, behöver du programmera hastighet 1 med fjärilsvispen... enkelt, eller hur?
Nu har du nyckeln till att anpassa alla recept till din modell.
