Det verkar som att värmen och det fina vädret dröjer ett tag innan de kommer. Maj går framåt och trots dessa dagars regn märks det redan i atmosfären, i ljuset och i vår önskan att ta hand om oss själva och njuta. fräschare, lättare och enklare rätter att tillaga. Den här veckan har vi designat en hälsosam, balanserad och praktisk meny, perfekt för att anpassa sig till de längre, mer aktiva dagarna som våren medför.
Du kommer att se många på marknaden säsongens grönsaker och frukter såsom zucchini, sparris, ärtor, jordgubbar, körsbär eller aprikoser, uppmuntrar vi dig att köpa dem och kombinera dem med idéerna vi lämnar här! Nästa veckas hela meny är utformad för att skämma bort din kropp och kärleksfullt förbereda den för sommaren, utan att offra smak eller variation. De måltiderna förblir kompletta och mättande, och lättare och snabbare middagar, så att det blir enkelt för dig att hålla tempot utan att spendera timmar i köket.
Som alltid kan du gärna anpassa den här menyn efter dina behov, och glöm inte att kolla in sammanställningssektionen för ännu fler idéer med säsongens råvaror.
Det mest framstående
Den här veckan vill vi lyfta fram två recept som perfekt förkroppsligar majstämningen: fräschör, lätthet och massor av smak.
Å ena sidan har vi Strawberry gazpacho, en färgglad och utsökt version av den andalusiska klassikern som drar nytta av en av säsongens stjärnfrukter. Och om du gillar att vara innovativ kan du gärna prova det med körsbär, vattenmelon, persika eller till och med mango. Fruktiga gazpachos är ett perfekt sätt att pigga upp, återfukta och fylla din tallrik med vitaminer. Vi lämnar dig med andra alternativ:
En gazpacho designad för de minsta. Med den söta touchen av nektarin och all smak av traditionell gazpacho.
Aprikos gazpacho är en fruktig version så uppfriskande och lätt att göra som det traditionella receptet.
Exotisk rödbeta gazpacho som kommer att väcka otaliga smaker i vår smak. Perfekt att komma ur rutinen i sommar.
Å andra sidan, blomkålsnuggets De erbjuder oss ett originellt och annorlunda sätt att introducera fler grönsaker i vår vardag (särskilt för barn som vanligtvis inte gillar blomkål!). Krispiga på utsidan och mjuka på insidan, de är perfekta för att byta ut klassiska kycklingrätter mot en mer växtbaserad, smakrik och lätt version, utan att offra det vi älskar mest: att doppa och njuta! Men om du föredrar traditionella kycklingrätter, missa inte dessa recept:
Att laga några nuggets hemma med bra ingredienser kostar inte så mycket. Idag gör vi dem av kyckling, cashewnötter och torkade tomater. Och sedan ... bakad!
Oemotståndliga kycklingklumpar som är perfekta för de små i huset. De ser ut som McDonalds men vår är hemlagad.
Sammanställningarna
Dagens sammanställning är tillägnad de där fantastiska recepten på matrester: quicher och kroketter.
den kakor De är ett fantastiskt alternativ för den här tiden på året: du kan äta dem varma eller kalla, förbereda dem i förväg och kombinera dem med de ingredienser du gillar mest. De är perfekta att använda upp rester, ta med till jobbet eller njuta av vid en grillfest. I vår sammanställning hittar du idéer med grönsaker, ost, kött eller fisk... för varje smak!
15 pajer som överraskar med sin smak
Upptäck i den här samlingen 15 pajer som överraskar med sin smak för att göra luncher och middagar för hela familjen.
Och om det finns ett recept som aldrig misslyckas, så är det det croquetas. Krämig, krispig och väldigt mångsidig. Du kan göra dem med enkla ingredienser eller ge dem en mer originell touch: svamp, fisk, grönsaker, baljväxter, skinka... Det bästa är att du kan frysa in dem och alltid ha en middag redo för alla oväntade händelser.
De 9 bästa klassiska kroketterrecepten
Urvalet av de 9 bästa klassiska kroketterna som vi kan förbereda med thermomix. Enkelt, enkelt och helt enkelt utsökt.
Meny vecka 19 2025
Måndag
Gurka och rökta laxnudlar, en hälsosam, fräsch och väldigt enkel rätt. Perfekt för sommaren, under middagen eller som förrätt.
Ett utsökt ris med tomat och stekt ägg recept. Det tar bara 30 minuter att tillaga och kan serveras med riven ost.
Original och utsökt jordgubbsgazpacho tillsammans med ett krispigt ark parmesanost, perfekt som förrätt eller förrätt.
Vi kommer att berika vår öring tack vare en enkel garnering. Och om du vill använda en annan fisk, fortsätt! väl kokta blir det också fenomenalt
Tisdag
Koka en rik rengörings- och urindrivande soppa baserad på selleri och gröna bönor. En intensiv grön maträtt perfekt som förrätt eller för lätta dieter.
Quinoa, mango och kycklingburksallad
Denna burksallad med quinoa, mango och kyckling och dess exotiska dressing är en idealisk sallad att ta bort och ta med vart du vill.
Zucchini, morot och svamppannkakor
Grönsakspannkakor som kan serveras med vitt ris eller en enkel sallad. I Thermomix görs degen på ett ögonblick
En helt perfekt rätt: krabba-, ägg- och ananassallad. Det är enkelt, snabbt, gott och väldigt användbart.
Onsdag
Champinjoner fyllda med skinka och gratängmajonnäs
Upptäck denna fantastiska förrätt eller tillbehör: champinjoner fyllda med skinka och gratängmajonnäs. Utsökt!
Njut av smaken med den här nya versionen av bläckfiskmarmitako. Ett traditionellt, billigt och enkelt recept att göra med Thermomix.
Torskrygg med rostad paprika i airfryer
Läcker torskrygg med rostad paprika tillagad i en airfryer. Ett väldigt enkelt och väldigt nyttigt recept.
Torsdag
Tomatcarpaccio med ansjovistapenade
Denna tomatcarpaccio med ansjovistapenad är lika enkel att förbereda som den är god. En bas för dina sommarluncher eller middagar.
Shah Plov – Azerbajdzjansk rispilaff
Shah Plov, ett spektakulärt recept från Azerbajdzjan, baserat på ris, saffran, lamm och nötter... allt tillagat i lavashbröd.
Njut av denna fantastiska aptitretare: mjuka, läckra kummel- och ostkroketter, en rätt som hela familjen kommer att älska.
Kål och körsbärssallad på rostat bröd
Vad händer om vi serverar sallad på toast? Vad händer om vi presenterar rå kål? Alla är alternativ för att få enkla och originella sommarrecept.
Fredag
De mjuka bredbönorna med blodkorv är ett typiskt recept på våren när de är som bäst. Ett ömt, utsökt och enkelt mellanmål med Thermomix.
Vill du ha en quiche med en speciell smak? Vi erbjuder dig det här receptet fyllt med lax, spenat och fetaost. Du kommer att älska det!
Med zucchini, tomatsås och ost ska vi förbereda en utsökt potatisparmesan. En rätt full av smak som barn älskar.
Lördag
Blandad bladsallad med en av dessa dressingar
Läckra och lätta dressingar till dina sallader
Ge en speciell touch till dina sallader med dessa 5 läckra och enkla dressingar. Klar på mindre än 2 minuter.
Nudlar med vitlöksräkor och krämig pestosås
Dessa nudlar med vitlöksräkor och krämig pestosås kommer att vara idealiska för att komplettera alla måltider under veckan.
Upptäck hur man gör dessa läckra blomkålnuggor. En grönsaksbaserad aperitif perfekt för informella middagar med hela familjen.
Söndag
En original och utsökt sallad med gröna bönor, morötter, tonfisk, ägg, tomat och oliver. Mycket enkelt att förbereda i Thermomix.
Lax med morot, kål och senapsolja
En hälsosam rätt att börja året på rätt sätt. Vi kommer att tillaga lax med morot och kål med endast vår Thermomix.
Vi har en underbar idé för en speciell förrätt eller mellanmål. Det är en empanada med purjolök och räkor, ett annorlunda recept som kommer att glädjas.
och nästa vecka vi kommer att lägga upp en ny meny att fortsätta njuta av Maj månad.