Logga in eller registrera dig och njut av ThermoRecipes

Banan och Nutella bröd

merienda255 minuter10 portioner250 kalorier
(1.003 röster)

Av Ascen Jiménez

Bröd med banan

Här är ett annat recept för att använda mogna bananer: bananbröd med Nutella.

Det är faktiskt en slags mördeg som innehåller mosad mogen banan. Mängden mjöl jag har listat för degen är ungefärlig. Jag föreslår att du börjar med 400 gram och tillsätter mer efter knådning om det behövs. Knåda sedan i ytterligare en minut på degläget, och du är klar.

Det behöver vara en smidig deg eftersom vi ska kavla ut den för att ha Nutella på.

Banan och Nutella bröd

Skriv ut recept
Spara recept
Logga in på bokmärket Stäng
Kommentarer

Det är själva degen som innehåller bananerna. Fyllningen är Nutella.

Banan och Nutella bröd
  • Ascen Jimenez
  • kök: Moderna
  • Recept typ: picknick
  • kalorier: 250
  • Serveringar: 10
  • Förberedelsetid:
  • Tillagningstid:
  • Total tid:

Ingredienser

  • 250 g mogen banan
  • 25 g mjukt smör
  • 100 g mjölk
  • 50 socker g
  • 10 g färsk bagerijäst
  • Mellan 400 och 460 g starkt mjöl
  • 5 g salt
  • nutella

Förberedelser

  1. Vi lägger den skalade och hackade bananen i glaset. Vi programmerar 5 sekunder, hastighet 5. Vi använder spateln för att sänka det som är kvar på glasets väggar.

  2. Tillsätt det mjuka smöret (jag mikrovågsugnsvärmde det i några sekunder), mjölk, socker, jäst, 400 g mjöl och salt. Knådningsprogrammet går i 3 minuter på knådningshastighet.

  3. Om vi ​​anser att degen inte är tillräckligt jämn, tillsätter vi lite mer mjöl och programmerar ytterligare en minut, knådningshastighet.

  4. Vi låter degen jäsa i glaset i ungefär en timme. Om vi ​​behöver glaset för andra förberedelser kan vi lägga degen att jäsa i en stor skål, täcka den med en trasa eller plast.

  5. När degen har fördubblats i volym, lägg bakplåtspapper på bänken och strö över lite mjöl. Lägg degen på bakplåtspappret och kavla ut den med en kavel tills den bildar en rektangel.

  6. Vi breder ut några matskedar Nutella på ytan av den utkavlade degen. Vi rullar rektangeln längs den längsta sidan.

  7. Vi lägger vår rulle i en plommonkakaform. Jag lägger bakplåtspapper på den så att det inte är svårt att lösa upp brödet senare.

  8. Vi låter degen jäsa i formen i en eller två timmar.

  9. Baka vid 180 ° i cirka 45 minuter.

Mer information – Grädde, kakao, hasselnötter och socker


Upptäck andra recept från: Allmänt

starta konversationen

Lämna din kommentar

Din e-postadress kommer inte att publiceras. Obligatoriska fält är markerade med *

*

*

  1. Ansvarig för uppgifterna: Miguel Ángel Gatón
  2. Syftet med uppgifterna: Kontrollera skräppost, kommentarhantering.
  3. Legitimering: Ditt samtycke
  4. Kommunikation av uppgifterna: Uppgifterna kommer inte att kommuniceras till tredje part förutom enligt laglig skyldighet.
  5. Datalagring: databas värd för Occentus Networks (EU)
  6. Rättigheter: När som helst kan du begränsa, återställa och radera din information.

Este sitio esta protegido por reCAPTCHA y laIntegritetspolicyochTérminos del service de Googlese aplican.

ReCAPTCHA-verifieringsperioden har löpt ut. Vänligen ladda om sidan.