Bovete och chiabröd

Detta bovetebröd är idealiskt att förbereda näringsrika och mättande frukostar Med den kan du möta morgonen med energi.

Och bovete, som varken är vete eller ens ett gräs, är idealiskt eftersom det är väldigt mångsidigt och det tillskrivs viktiga fördelar, som t.ex. antioxidant, antiinflammatorisk och anti-cancer.

På Thermorecetas har vi redan bevisat att de kan göras söta recept y salt även om det vi gör mest på sistone bröd och vi älskar dem för att de är lyxiga.

Vill du veta mer om detta bovete- och chiabröd?

Om du normalt följer vår hemsida kommer du att ha sett flera recept med denna ingrediens och vi har hittat ett mycket bra recept och vi modifierar det, lägga till och byta ingredienser och alltid uppnå mycket bra resultat.

Den här gången har vi provat att byta psyllium mot chiafrön och jag kan försäkra er att resultatet är fantastiskt eftersom brödet är som vi gillar det: krispig skorpa, mjuk insida som inte smulas sönder men samtidigt kan den användas för att göra rostat bröd eftersom den klarar vilken ingrediens som helst.

Dessutom kan chia hittas nästan i vilken stormarknad som helst vilket gör våra liv mycket lättare eftersom vi inte behöver söka härifrån till dit.

Dessa små frön kom in i våra liv för några år sedan och de har stannat kvar på en privilegierad plats varför är rik på fettsyror och en mycket bra källa till mineraler som kalcium, magnesium och bor.

Du vet redan att när den blandas med vätska bildar den en tjock, gelatinös gel vilket är idealiskt för vårt bröd eftersom ingredienserna är mycket sammanslagna.

Med dessa mängder får du en limpa på ca 750 gram som du kan skära i skivor och gör de rostat bröd du gillar mest. Med tomat och skinka, avokado, körsbär, fetaost och svarta oliver eller hummus och edamame.

Om du behöver fler idéer att göra läckra rostat bröd, här är den här sammanställningen som säkert kommer att inspirera dig:

Detta bröd kan också vara congelar. Låt den svalna, skär den i skivor och frys in i enskilda påsar. På så sätt har du dem redo att tina och förbereda med det du gillar mest.