Njut av att ta hand om dig själv med dessa detoxbollar med matcha te, a hälsosamt och hälsosamt sätt att döda hunger, utan ånger och utan att förstöra din kost.

Så snart jag upptäckte matcha te fördelar Jag inkluderade det i min kost. I början var det lite svårt men jag hittade väldigt intressanta och enkla recept som hjälpte mig.

Först använde jag det bara i drycker senare, så snart jag fick smaken, började jag använda den i denna typ av mellanmål eller i konditori. Utan tvekan är jag glad eftersom det passar mig mycket bra. Det ger mig energi, förbättrar mitt humör och att det är viktigt för mig på sommaren, eftersom värmen vanligtvis lämnar mig utmattad.

Detoxbollar med matcha-te

Skriv ut recept

Spara recept

Logga in på bokmärket

Dessa läckra bollar hjälper dig att ta hand om dig själv utan att bli hungrig

Mayra Fernandez Joglar

Recept typ: picknick
kalorier: 70
Serveringar: 25 enheter ca.

Förberedelsetid: 5M
Tillagningstid: 2M
Total tid: 7M

Ingredienser

För bollarna

120 g skalade mandlar
50 g uttorkad kokosnöt
20 g proteinpulver med vaniljsmak
1/2 matsked (dessertstorlek) matcha te
30 g agavesirap
50 g kokosolja

Att smälta

10 g riven kokosnöt
1 nypa matcha te

Förberedelser

Vi lägger mandlarna i glaset och pulveriserar dem under 10 sekunder, hastighet 7.
Vi lägger till resten av ingredienserna. Vi blandar under 30 sekunder, hastighet 9. Vi sänker blandningen mot knivarna och upprepar en eller två gånger till att blandningen är något klibbig.
Lägg riven kokosnöt i en skål separat. Spara matcha-teet lite senare.
Vi tar bort degen och med hjälp av en sked tar vi portioner på cirka 10 gram. Vi ger dem en bollform.
Först gör vi 5 utan smet.
Senare gör vi detsamma med ytterligare 10 portioner och vi smälter dem med kokosnoten som vi hade i skålen.
Nu lägger vi nypa matcha-te till kokosnöten som vi har kvar i skålen och blandar dem väl för att färga det grönt.
Därefter använder vi resten av degen och smör dem i den gröna kokosnötsblandningen.
Således får vi 3 olika typer av bollar; utan smet, smetad med vit kokosnöt och grön kokosnötssmör.
Vi förvarar i kylen i minst 1 timme innan de serveras så att de tar form och inte faller sönder.

Vill du veta mer om dessa detoxbollar med matcha-te?

Matcha te har en mycket karakteristisk grön färg som vi kan spela med, särskilt när vi färgar kokosnöten för att belägga kulorna och göra en fin lutning. Men du kan belägga dem likadant ... hur du än vill!

Lägg till lite mer kokosnötolja om du ser att degen faller sönder. Detta hjälper till att komprimera degen så att du kan arbeta smidigt.

Un trick så att smeten håller fast är att göra det precis när du är klar med att forma det. Oljorna i tryfflarna eller kulorna blir heta från kontakten med dina händer och det hjälper.

Dessa bollar de håller perfekt 15 dagar i kylen... även om jag inte tror att de kommer att hålla så länge. ?

Mer information - Samurai skaka / Matcha te muffins med chokladflis

Anpassa detta recept till din Thermomix-modell

Lämna din kommentar Avbryt svar

Julkrubba sade

7 år sedan

Hej! Var kan jag få vaniljprotein? De har en halvliter !!!

Svara på Betlehem

Mayra Fernandez Joglar sade

Hej Belen:

I hälsokostaffärer, hälsokostaffärer och till och med i stora stormarknader.

Kyssar !!

Svara Mayra Fernández Joglar

Liv sade

5 år sedan

Skulle du servera 50 gram halvtorkad kokosnöt? Hur svårt det är att hitta uttorkad kokosnöt i stora butiker. Jag vill inte använda agavesirapen, men jag rivs mellan att lägga till lite stevia eller lämna den som den är.

Svara Liv

Hej Liv,
Ja, jag tror att det kommer att fungera på samma sätt ... blandningen kan vara lite mer fuktig, i det här fallet tillsätt lite mer malda mandlar och voila!
Jag kan bara inte vänja mig vid stevia så jag använder den inte. Jag vet inte vilken typ av stevia du använder men det är vanligtvis pulveriserat och agavesirapen är flytande, så degen blir inte densamma.
Du kommer att berätta för oss !!

Hälsningar!