Enkel Quinoasallad

Förberedelser

1. Vi lägger vattnet och lite salt i glaset. Vi placerar korgen på locket, istället för bägaren, och programmerar 8 minuter, 100º, hastighet 1.

2. I slutet av den programmerade tiden tillsätter vi quinoan och kokar den genom programmering 12 minuter, 100º, vänster sväng, skedhastighet. Vi silar quinoan (med en sil eller med själva korgen) och lägger den i en skål.

   Riv lite citronskal över quinoan och tillsätt en skvätt juice.

3. Vi tar bort vattnet från glaset. Vi sköljer det och torkar det.

4. Vi lägger vitlöksklyftan, gräslök, persilja och myntablad i glaset. Vi programmerar 5 sekunder, hastighet 5. Vi sänker med spateln det som finns kvar på glasets väggar.

   Vi programmerar igen 5 sekunder, hastighet 5. Vi använder spateln för att sänka igen det som finns kvar på glasets väggar.

5. Tillsätt olivoljan, lite salt och tomaten skuren i fjärdedelar. Vi programmerar 10 sekunder, hastighet 4. Vi häller denna blandning över quinoan.

6. Vi lägger också de skivade picklesna i skålen och blandar allt väl. 

   Vi skalar de hårdkokta äggen, hackar dem och lägger dem på salladen.

7. Och vi har det redan. Vi serverar direkt eller förvarar den i kylen om vi föredrar att ha den kall.