(1.009 röster)
Loading ...
Detta recept har en fuktig och utsökt konsistens. Det här är en fuktig kanel- och äppelkaka som du måste prova, för varje tugga äter sig själv.
Med vår robot kommer vi att göra en enkel blandning som vi ska baka. För hand kommer vi att hacka manzana och vi ska två söta såser som vi kommer att lägga till i mixen.
Den här tårtan Gräddas i 40 till 45 minuter och som en sista touch har den en glaserad vilket alltid är gott, eftersom det ger den den där aptitretande sötman. Detta recept måste förvaras i kylen så att det håller längre och konsumeras kallt.
Fuktig äppel- och kanelkaka
Läcker tårta gjord med hälsosamma ingredienser som äpple. En söt frestelse med en fuktig konsistens.
- Alicia tomero
- kök: spanska
- Recept typ: efterrätt
- kalorier: 340
- Serveringar: 8
- Förberedelsetid:
- Tillagningstid:
- Total tid:
Ingredienser
Tårtfyllning
- 360 g vetemjöl
- 200 socker g
- 1 dospåse bakpulver
- 300 ml de leche
- 1 tesked vanilj
- 2 ägg L.
- 100 g smör, smält
äppelblandning
- 2 små äpplen
- 1 tesked kanel
- 45 socker g
kanelblandning
- 150 g brunt socker
- 2 teskedar kanel
- 120 g smör, smält
Glaserad
- 200 g florsocker
- 40 ml de leche
Förberedelser
Vi förbereder äppelblandningen. Skala och skär äpplena i tärningar och lägg dem i en skål. Vi lägger till 45 g socker och en tesked kanel. Vi blandar väl och ställer åt sidan i kylen.
Vi förbereder kanelblandningen. I en liten skål, lägg 120 g smält smör, 150 g farinsocker och 2 teskedar kanelpulver. Vi blandar väl och ställer åt sidan.
Vi gör tårtan. I glaset tillsätter vi 200 g socker och pulvriserar det. Vi programmerar 10 sekunder vid hastighet 8,5.
Vi lägger till 360 g vetemjöl och kuvertet med jäst. Vi blandar 10 sekunder vid hastighet 3,5.1
Tillsätt de 2 äggen, 110 g smält smör, teskeden vaniljextrakt och 300 ml mjölk. Vi blandar försiktigt, programmerar 2 minuter med hastighet 2,5.
Vi värmer ugnen till 180º med värme upp och ner. Vi förbereder en. rund form, mellan 22 till 25 centimeter i diameter. Vi tar en bit bakplåtspapper, blöter det och dränerar dem väl. Vi placerar den i läget och lägger till den förberedda degen.
Vi tar kanelblandningen och häller den på ytan. Vi rör om det försiktigt, gör cirklar och låter det komma in i degen. Vi sätter kakan i ugnen i 40 till 45 minuter. Om vi märker att det rostar för mycket kan vi lägga aluminiumfolie under gräddningen.
När vi har den klar låter vi den svalna. Vi förbereder glasyren: i en skål lägger vi till 200 g strösocker och 20 ml mjölk. Vi rör om väl och häller det på ytan. Vi låter kakan med glasyren stelna i kylen i 1 till 2 timmar. Vi serverar i kalla portioner.
