För att njuta av söndagen till fullo föreslår vi en rik och enkel hasselnötkaka smaksatt med skalet av en apelsin.
Vi kommer att skala samma apelsin och även ta bort segmenten med denna teknik. Eftersom vårt mål är att använda varje bit av det, tillagade jag dessa segment i en panna med ett par matskedar socker och använde dem sedan till tårtan.
Och med de tre äggvitorna... vad gör vi? Jag lämnar några här knep och recept för att dra nytta av dem.
Hasselnöt och apelsinkaka
Underbar hasselnötstårta med delikat apelsinsmak
Mer information - Knep och recept för att dra nytta av äggvita