Inaktuellt bröd och chokladpudding

Har du haft bröd kvar och du vet inte hur man utnyttjar det? Med detta inaktuella bröd och chokladpudding har du lösningen att återanvända den och inte slänga något.

Dessa dagar fylls sociala medier med bröd av alla stilar. Med så många tester är det normalt att vi har en bit kvar från en dag till en annan, så det är bättre att ha till hands skördrecept till inte slösa något.

Det här receptet det är en smakskala Och det är gjort med ingredienser så grundläggande att du säkert kommer att ha dem alla hemma.

Inaktuellt bröd och chokladpudding

Skriv ut recept

Spara recept

Logga in på bokmärket Stäng

Användarnamn eller e-postadress

lösenord

Kom ihåg mig

Inget konto ännu? Registrera

Kommentarer

Denna dessert full av smak är också ett recept för användning.

• Mayra Fernandez Joglar

• Recept typ: efterrätt
• kalorier: 170
• Serveringar: 10

• Förberedelsetid: 1T 30M
• Tillagningstid: 5M
• Total tid: 1T 35M

Ingredienser

För pudding

• 250 g bröd från dagen innan
• 180 g choklad i bitar, chips eller tårar
• 75 g hel socker
• 30 g rent kakaopulver
• 1 msk (dessertstorlek) kanel
• 1/2 matsked (brun storlek) salt
• 250 g mjölk
• 200 g grädde
• 2 ägg L.

Att smörja formen

• smör eller olja

För täckning

• 50 g choklad
• 60 g grädde

Förberedelser

1. Vi börjar receptet med att skära brödet i 2 eller 3 cm kuber och lägga dem i en stor skål tillsammans med choklad i tårar.

2. Vi lägger resten av puddingredienserna i glaset och blandar dem till 30 sekunder, hastighet 3 1/2.

3. Vi häller blandningen över brödet och den choklad som vi har i skålen. Blanda med en sked och se till att brödet är så blötlagt som möjligt.

4. Vi lät det vila i 1 timme. Under denna tid rör vi om blandningen var 15: e minut så att alla bitar är impregnerade.

5. Innan vilotiden är över värmer vi ugnen till 180º.

6. Vi smörjer en form med smör eller lite olja, häller i bröd- och chokladblandningen och bakar, vid samma temperatur, i cirka 30 minuter eller tills pinnen blir ren när den punkteras.

   Om vi ​​ser att brödbitarna på ytan börjar rosta kan vi täcka det med bakpapper eller aluminiumfolie.

7. Efter tid tar vi bort och låter svalna inuti formen.

8. Medan det är härdat förbereder vi täckningen. Utan att tvätta glaset tillsätter vi grädden och värmer upp den 3 minuter, 50º, hastighet 1.

9. I slutet av tiden, tillsätt choklad och låt den vila i 2 minuter. Efter tid blandar vi för 30 sekunder, hastighet 3.

10. Vi häller täckningen över puddingen medan den fortfarande är varm, vilket hjälper till att sprida den väl över hela ytan.

11. Den kan serveras varm, varm eller kall.

Vill du veta mer om detta inaktuella bröd och chokladpudding?

Helst bör du använda bröd från dagen innan att det är svårt på utsidan men smulan fortfarande är något mjuk. Om du använder bröd med fler dagar måste du låta det suga lite längre för att säkerställa att brödbitarna är väl blötade.

Detta recept är utformat för att dra nytta av gammalt bröd eller torrt bröd men om du känner för att göra det och bara du mjukt bröd du kan också göra det. Lösningen är att tärna brödet och rosta det lätt i ugnen innan de blötläggs.

För att göra detta recept kan du använda bagetten eller limpa utan salt eller helvete, normal eller glutenfri. Kort sagt, den du gillar mest eller den du har hemma. Alltid respektera att det är lämpligt för din speciella diet.

Du kan ersätta rent kakaopulver för johannesbrödpulver. Oroa dig inte för färgen eftersom den också fläckar mjölken och lämnar den choklad.

För pudding och toppning kan du använda grädde du har hemma. Med vispgrädden blir den krämigare eftersom den har mer fett. Du kan ersätta den perfekt med matlagningskräm och du sparar några kalorier.

Naturligtvis kan du göra det med mjölk, grädde och choklad laktosfri för att anpassa den till din speciella diet.

Det är en näringsrik efterrätt med bröd, mjölk, ägg och choklad, så se till att delarna är inte alltför stora så att det inte är överväldigande.

Om du, när du är klar, inte kommer att konsumera all pudding, rekommenderar jag att du lägger en transparent film så att luften inte torkar ut den.

Vänta 3 dagar även om dagarna går förlorar den sin saftighet.

Mer information - 9 bröd att göra hemma med Thermomix / 9 recept för användning

Anpassa detta recept till din Thermomix-modell