Logga in eller registrera dig och njut av ThermoRecipes

Kalkonköttbullar med grön sås

Meats4 portioner415 kalorier
(1.012 röster)

Av Alicia Tomero

Kalkonköttbullar med grön sås

Vi har dessa läckra köttbullar – supermjuka, saftiga och med en unik smak. Du kommer knappt att märka att de är gjorda av kalkon , eftersom det är ett vitt kött med en behaglig smak.

I vår matberedare följer vi stegen för att göra en grön sås till den här rätten. Vi knådar köttbullarna och steker dem sedan separat i en panna.

Blanda bara köttbullarna och såsen, bryn det snabbt i en stekpanna och njut av rätten som huvudrätt. Du kan servera den med basmatiris med zucchini och morötter , eller en grönsakswok . Smaklig måltid!

Kalkonköttbullar med grön sås

Skriv ut recept
Spara recept
Logga in på bokmärket Stäng
Kommentarer

Läckra köttbullar, saftiga och med en mild vitlöks- och persiljesås.

Kalkonköttbullar med grön sås
  • Alicia tomero
  • kök: spanska
  • Recept typ: kött
  • kalorier: 415
  • Serveringar: 4

    Ingredienser

    • 500 g malet kalkonkött
    • 1 ägg
    • 4 vitlöksklyfta
    • 1/2 stor lök
    • Sal
    • 2 skivor skivat bröd
    • 25 ml de leche
    • 80 g olivolja
    • 100 ml vitt vin
    • 300 ml vatten
    • 1 jämn matsked vetemjöl

    Förberedelser

    1. I glaset lägger vi de två skivorna smörgåsbröd, 25 ml mjölk, ägget och vispar i 10 sekunder, progressiv hastighet 5-7.

    2. Tillsätt 500 g kalkonfärs, salt, hackad persilja och finhackad vitlök och kör i ytterligare 15 sekunder på hastighet 3 , eller tills allt är blandat. Ta ut och ställ åt sidan.

    3. I samma skål, tillsätt löken, skuren i 3 bitar, och de 3 vitlöksklyftorna. Hacka den genom att programmera i 6 sekunder på hastighet 6.

    4. Skrapa av kanterna på pannan med en spatel, tillsätt 30 g olivolja och fräs. Program 9 minuter, Varoma-temperatur och hastighet 4.

    5. Tillsätt den jämna matskeden vetemjöl och programmera i 1 minut på hastighet 4.

    6. Tillsätt 100 ml vitt vin och 300 ml vatten. Programmera i 12 minuter på Varoma-temperatur, hastighet 1.

    7. Under tiden kan vi steka köttbullarna. Hetta upp resterande olja i en liten stekpanna. Vi gör bollarna och lägger dem i oljan. Vi låter dem bryna över hela ytan, rör om och vänd på varje köttbulle då och då.

    8. Lägg i köttbullarna i en lite stor stekpanna eller gryta och täck dem med såsen. Om de har lite vatten tillsätter vi lite. Tanken är att man ska kunna koka den i några minuter så att ingredienserna går ihop. När vi har det klart serverar vi.


    Upptäck andra recept från: Kött , Thermomix-recept

    starta konversationen

    Lämna din kommentar

    Din e-postadress kommer inte att publiceras. Obligatoriska fält är markerade med *

    *

    *

    1. Ansvarig för uppgifterna: Miguel Ángel Gatón
    2. Syftet med uppgifterna: Kontrollera skräppost, kommentarhantering.
    3. Legitimering: Ditt samtycke
    4. Kommunikation av uppgifterna: Uppgifterna kommer inte att kommuniceras till tredje part förutom enligt laglig skyldighet.
    5. Datalagring: databas värd för Occentus Networks (EU)
    6. Rättigheter: När som helst kan du begränsa, återställa och radera din information.

    Este sitio esta protegido por reCAPTCHA y laIntegritetspolicyochTérminos del service de Googlese aplican.

    ReCAPTCHA-verifieringsperioden har löpt ut. Vänligen ladda om sidan.