Kokt skinkmousse

Letar du efter en snabb och enkel middag? Gör din favoritgräddsoppa av grönsaker och servera den med rostat bröd och skinkmousse. Den är så snabb att göra att du kommer att älska den.

Denna mousse har två olika konsistenser: ett lager är vispat och blandat med färskost, och det andra har små bitar av färskost. Dessa kombineras sedan för att skapa en mycket krämig paté.

Dessa mängder ger en generös portion mousse. Om du inte har ett stort hushåll kommer du förmodligen att ha en hel del över, så nästa gång delar jag med mig av ett recept på fantastiska kroketter. Det är vad jag kallar att göra av med rester!

Kokt skinkmousse

Skriv ut recept

Spara recept

Logga in på bokmärket Stäng

Användarnamn eller e-postadress

lösenord

Kom ihåg mig

Inget konto än? Registrera dig

Kommentarer

Den kokta skinkmoussen kommer att överraska dig över hur snabbt den är att göra och hur bra de två strukturerna kombinerar för att förbättra mjukheten i denna paté.

• Mayra Fernandez Joglar

• Recept typ: aptitretare
• kalorier: 40
• Serveringar: 8

• Tillagningstid: 1M
• Total tid: 1M

Ingredienser

• 400 g kokt skinka
• 100 g ostspridning
• 50 g getost
• 30 g grädde för matlagning
• 10 g cognac eller konjak
• Hackad peppar och persilja

Förberedelser

1. Lägg skinka, getost, grädde och konjak i mixern. Mixa i 30 sekunder på hastighet 5. Häll hälften av blandningen i en skål och ställ åt sidan.

2. Tillsätt färskosten och kör i 45 sekunder, hastighet 5. Blanda de två blandningarna, krydda med nymalen peppar och strö över hackad persilja. Blanda med en stekspade tills allt är väl blandat.

3. Servera med brödrost eller krutonger.

Likvärdigheter med TM21

Mer information – Gräddsoppa med kyckling och morot