Krispig kyckling

Idag föreslår vi krispiga kycklingbitar , möra inuti. Vi förbereder smeten i en Thermomix, panerar kycklingbitarna väl och steker dem i rikligt med olja tills de är gyllenbruna och genomstekta.

Det är ett enkelt recept , men ett som alla älskar. Helst bör kycklingen serveras nylagad medan den fortfarande är varm.

För att fullända rätten finns det inget som slår en god sallad . Kontrasten mellan den friterade kycklingen och salladens fräschör är perfekt.

Krispig kyckling

Skriv ut recept

Spara recept

Logga in på bokmärket Stäng

Användarnamn eller e-postadress

lösenord

Kom ihåg mig

Inget konto än? Registrera dig

Kommentarer

Krispigt friterad kyckling, mör inuti och gyllenbrun utanpå.

• Ascen Jimenez

• kök: Moderna
• Recept typ: kött
• kalorier: 400
• Serveringar: 4

Ingredienser

• 2 ägg
• 200 g mycket kall öl
• 160 g mjöl
• 2 nypa salt
• Malen svartpeppar
• Riklig olja för stekning
• 400 g kycklingbröst i bitar

Förberedelser

1. Lägg ägg, öl, mjöl, salt och peppar i skålen. Program 40 sekunder, hastighet 4.

2. Häll rikligt med olja i en stekpanna. När oljan är varm, vänd kycklingbitarna i smeten vi förberett och lägg dem i den heta oljan.

3. Vi bryner kycklingbitarna på båda sidor och lägger dem på en tallrik täckt med hushållspapper för att avlägsna överflödig olja.

4. Vi serverar den med en god sallad eller med valfria grönsaker.

Mer information – Broccoli- och äppelsallad