Logga in eller registrera dig och njut av ThermoRecipes

Lins-, quinoa- och zucchini-sallad

grönsaker70 minuter5 portioner270 kalorier
(366 röster)

Av Ascen Jiménez

Linser för sommaren i Thermomix

Med recept som dagens är det otroligt enkelt att laga mat och njuta av baljväxter på sommaren . Vi lagar en läcker linssallad i Thermomixen på bara några få steg och med knappt någon kladd i köket.

Först kokar vi quinoa och linser i skålen , inuti sjudningskorgen. Sedan fräser vi zucchinin, också i skålen, med en skvätt olivolja.

Resten är enkelt: tillsätt bara resterande ingredienser och blanda. Det är här din kreativitet och vad du har i ditt skafferi kommer in i bilden, eftersom du kan lägga till majs eller till och med ersätta tonfisken med kokt skinka.

Lins-, quinoa- och zucchini-sallad

Skriv ut recept
Spara recept
Logga in på bokmärket Stäng
Kommentarer

Ett enkelt, komplett och perfekt recept för att njuta av baljväxter på sommaren.

Lins-, quinoa- och zucchini-sallad
  • Ascen Jimenez
  • kök: Moderna
  • Recept typ: grönsaker
  • kalorier: 270
  • Serveringar: 5
  • Förberedelsetid:
  • Tillagningstid:
  • Total tid:

Ingredienser

  • 100 g quinoakorn
  • 1200 g vatten
  • 110 g linser (med en koktid på 30 minuter)
  • 25 g olivolja
  • 140 g zucchini
  • Sal
  • 1 burk konserverade ärtor
  • 1 burk konserverad tonfisk

Förberedelser

  1. Vi lägger quinoan i korgen och sköljer den under rinnande kallt vatten.

    Häll 1200 g vatten i skålen. Placera sjudningskorgen på plats med quinoan och tillsätt sedan linserna i korgen. Program 30 minuter, Varoma-temperatur, hastighet 1.

  2. Vi tar bort korgen med hjälp av spateln och lägger allt innehåll i en stor skål.

    Vi tömmer det återstående vattnet ur glaset och sköljer det.

  3. Häll olivoljan och den tärnade zucchinin i skålen. Programmera 5 minuter, 120º, omvänd rotation, hastighet 1. Tillsätt lite salt och fortsätt tillagningen genom att programmera 5 minuter, 100º, omvänd rotation, hastighet 1.

  4. Vi blandar zucchinin med quinoan och linserna som vi lägger i skålen. Vi tillsätter även de (avrunna) ärtorna och den konserverade tonfisken.

    Vi blandar allting. Vi tillsätter en skvätt olja (det kan vara oljan som blivit kvar i skålen från att ha kokat zucchinin eller rå olja) och blandar igen.

    Vi serverar omedelbart eller förvarar i kylskåp till serveringstid.

    Vi dekorerar med färska aromatiska örter (i mitt fall rosmarin)

anteckningar

Om du tror att dina linser inte kommer att koka på 30 minuter kan du blötlägga dem i en timme i förväg.

Mer information – Kokt skinkmousse


Upptäck andra recept från: Sommarrecept

Starta en konversation

Lämna din kommentar

Din e-postadress kommer inte att publiceras. Obligatoriska fält är markerade med *

*

*

  1. Ansvarig för uppgifterna: Miguel Ángel Gatón
  2. Syftet med uppgifterna: Kontrollera skräppost, kommentarhantering.
  3. Legitimering: Ditt samtycke
  4. Kommunikation av uppgifterna: Uppgifterna kommer inte att kommuniceras till tredje part förutom enligt laglig skyldighet.
  5. Datalagring: databas värd för Occentus Networks (EU)
  6. Rättigheter: När som helst kan du begränsa, återställa och radera din information.

Este sitio esta protegido por reCAPTCHA y laIntegritetspolicyochTérminos del service de Googlese aplican.

ReCAPTCHA-verifieringsperioden har löpt ut. Vänligen ladda om sidan.