Idag presenterar vi ett recept som är rent hemlyx: En Marinerad öring i gravlaxstilAromatisk, delikat och helt utsökt. Den tillagas utan tillagning, med en blandning av salt, socker och kryddor som kallmargar fisken i 48 timmar, vilket ger den en krämig konsistens och en smak full av nyanser.
Du kan servera den i tunna skivor på rågbröd, med en sked senap, en skvätt citron och dill, som en julförrätt (spara den till december!) eller till en speciell middag utan krångel. Det är ett mycket effektivt recept, lätt att tillaga och perfekt att göra i förväg, vilket är anledningen till att vi visar den för dig i sommar.
Dessutom är det ett underbart alternativ till klassisk marinerad lax, och du kan anpassa den med dina favoritkryddor. Resultatet är en smakrik fisk, perfekt att förvara i kylskåpet och njuta av kall när du vill.
