La potatissallad med gröna bönorÄgg och majs är ett av de där recepten som aldrig misslyckas när du letar efter en fräsch, komplett och lättlagad rätt. Den kombinerar enkla ingredienser som vanligtvis finns i alla kök och resultatet blir en näringsrik sallad, full av färg och perfekt att njuta av både hemma och på hemmaplan.
Tack vare kombinationen av kokt potatis, mjuka gröna bönor, ägg och majs får vi ett balanserat recept som Den ger kolhydrater, proteiner och grönsaker i en enda rätt. Den klassiska dressingen med extra jungfruolja och vinäger förhöjer smaken på alla ingredienser utan krångel, vilket gör den till ett hälsosamt alternativ för hela familjen.
Dessutom är denna sallad perfekt för att förbereda i förvägDen håller sig perfekt i kylskåpet och jämnar ut sig i smak efter några timmars vila. Det är ett fantastiskt alternativ att ta med till stranden, poolen, till jobbet eller för att njuta av på en... picknicksärskilt under de varmare månaderna, när du är sugen på lätta, uppfriskande och lättbärgade måltider.
Potatissallad med gröna bönor
En kall sallad med potatis, ägg, gröna bönor och majs. Och med en traditionell dressing för att fullända smaken.

- Alicia tomero
- kök: spanska
- Recept typ: sallader
- kalorier: 320
- Serveringar: 4
- Förberedelsetid:
- Tillagningstid:
- Total tid:
Ingredienser
- 4 medelstora potatisar
- 150 g gröna bönor
- 4 ägg
- 1 burk kokt majs
- oliv- eller solrosolja
- Vitvinäger
- Sal
Förberedelser
Vi fyller glaset med vatten, tillräckligt för att täcka korgen vi ska ställa i. Vi tillsätter salt.
Lägg de 4 äggen i korgen. Täck med Varoma-redskapen, men förslut den inte helt.
Lägg potatisklyftorna i formen. Tillsätt de hackade gröna bönorna och krydda med salt. Täck över och ställ in ugnen. 15 minuter, varom temperatur, hastighet 1.
Vi tar ut redskapen från Varoma och lyfter försiktigt ut äggkorgen med hjälp av en spatel. Vi lägger äggen för att rinna av och svalna något. Vi lägger tillbaka redskapen i Varoma med potatisen och de gröna bönorna. Vi programmerar om den. 10-12 minuter, varom temperatur, hastighet 1.
När tillagningstiden är slut, lägg allt på en serveringsskål. Tillsätt de skalade och hackade äggen. Toppa med den avrunna majsen. Krydda med olja och vinäger och servera. Den kan serveras varm eller kall, men den måste först kylas.