Räka paté

Nu när dagarna är långa och vädret är bra kommer säkert mer än en att tänka på att organisera mellanmål eller en avslappnad middag och njut av gott sällskap.

För dessa fall har jag flera recept som är klassiker i min repertoar; musslor fyllda ägg, kryddig potatis och olika patéer åtföljda av hemlagade kex.

Målet är att söka efter flera snacks det kan göras i förväg. Detta kommer att ge oss tid för allt och framför allt att njuta av våra gäster. Jag kombinerar vanligtvis recept som jag vet att alla gillar med nya som jag hittar eller rekommenderar. Detta håller organisationen enkel men utan att alltid servera samma meny.

För att allt ska vara perfekt är det också viktigt att ha drycker vid din punkt.

Räka paté

Skriv ut recept

Spara recept

Logga in på bokmärket Stäng

Användarnamn eller e-postadress

lösenord

Kom ihåg mig

Inget konto ännu? Registrera

Kommentarer

Räkpate är väldigt snabbt och enkelt att göra. Ett ofelbart recept om du anordnar ett möte med vänner. Servera med smällare eller knäckt bröd.

• Mayra Fernandez Joglar

• Recept typ: aptitretare
• kalorier: 50
• Serveringar: 350 g

• Förberedelsetid: 1H
• Tillagningstid: 1M
• Total tid: 1T 1M

Ingredienser

• 80 g tonfisk i olja (1 liten burk)
• 50 g kokta räkor
• 125 g majonnäs
• 2 kokta ägg
• 4 krabbpinnar
• Salt och peppar

Förberedelser

1. De hackade hårdkokta äggen, den dränerade tonfisken, de kokta och skalade räkorna, de hackade krabbpinnarna och 50 g majonnäs placeras i mixerburken. Det krossas under 20 sekunder vid hastighet 5.

2. Sänk ner blandningen på knivarna. Tillsätt resten av majonnäs och slå under 30 sekunder vid hastighet 5. Ta bort och förvara i en sluten behållare i minst 1 timme i kylen för att göra det mer konsekvent.

anteckningar

Om du vill kan du också fylla några minitartletter med denna pate. För detta rekommenderar jag att du lägger till lite mer majonnäs så att strukturen blir tätare och du kan arbeta bättre.

Likvärdigheter med TM21

Mer information - Ägg fyllda med musslor / Kryddig potatis / Krispiga jordnötskakor