Regionalt kök med Thermomix

Rysk sallad med laktones: den klassiska, förnyade och lättare

Hur man förbereder en rysk sallad med laktones, lättare och säkrare utan råa ägg. Ett enkelt och gott recept för alla tillfällen.

Utsökt omgång kalv rostad i tryckkokare, skivad och med sås. En bekväm, lättsam rätt som räcker långt.

Utsökt förrätt av räkor och ål med vitlök, tillagad i lergryta, med sin kryddiga touch och goda olivolja.

Vill du ha den första kursen förberedd när du kommer hem? Vi rekommenderar ett recept så enkelt och snabbt som ajoblanco.

Mycket praktiskt recept på Padrón-peppar tillagad i en airfryer. Ett fantastiskt alternativ på 15 minuter för att få den perfekta garneringen.

Läcker majonnässås smaksatt med vitlök och persilja. Enkelt och snabbt och perfekt att följa med våra fiskrätter.

Magert med tomat, läckra fläsktärningar stuvade i tomatsås. Perfekt andrarätt med en oemotståndlig sås.

Läcker Manchego ostflans, med all krämighet av ägget och all smak av ost. En perfekt efterrätt!

Oemotståndliga typiska Zamora-kakor, krispiga på utsidan, fylliga och med den perfekta touchen av anis. Enkelt och snabbt att tillaga.

Vi förbereder vår egen konserverade tonfisk i olja på bara 15 minuter. Ett enkelt, ekonomiskt och mycket praktiskt recept.

Om du är sugen på en annorlunda och traditionell maträtt har vi förberett dessa viktiga potatisar med musslor. En idé som kommer att överraska dig.