Denna smördegstårta med svamp och skinka är spektakulär. Det är en förstklassig rätt, med en krispig och krämig konsistens. Du kommer att gilla det på grund av mixen av smaker och för att det är så näringsrikt.

Vi kommer att göra en blandning eller liten gryta med svamp. Sedan ska vi blanda den med ägg och grädde, så att den kan stelna perfekt i smördegen.

Vi kommer att breda ut smördegen och fylla den med blandningen, till sist lägger vi i den ugnen så att den kan stelna och baka kakan. Det är en perfekt förrätt för vilken fest som helst, som förrätt eller huvudmåltid.

Smördegstårta med svamp och skinka

Skriv ut recept

Spara recept

Logga in på bokmärket

Kommentarer

Läcker krispig smördegstårta med svamp- och skinkfyllning.

Alicia tomero

kök: spanska
Recept typ: inkommande
kalorier: 425
Serveringar: 6

Förberedelsetid: 20M
Tillagningstid: 45M
Total tid: 1T 5M

Ingredienser

1 ark smördeg
450 g frysta blandade svampar
1 stor purjolök
2 vitlöksklyfta
1 glas kräm
2 ägg
45 g olivolja
3 skivor serranoskinka
50 g riven 4-ostost
Sal
Malen svartpeppar

Förberedelser

Vi börjar med att göra fyllningen. I glaset lägger vi purjolöken skuren i flera delar och de två hela vitlöksklyftorna. Vi programmerar det 5 sekunder vid hastighet 6. Vi lägger till 45 g olivolja och kokar, programmerar 8 minuter, 120º med skedhastighet.
Vi lägger till 450 g fryst svamp och 65 g vitt vin. Vi programmerar 10 minuter, 120º med skedhastighet.
Vi tar bort bägaren från locket och programmerar igen. 13 minuter, 120º med skedhastighet. Om det är naturliga svampar kokar vi dem bara i 5 minuter.
Vi tar bort svampen från glaset och ställer åt sidan. I samma glas lägger vi till 2 ägg, 1 glas grädde, 50 g riven ost, salt och mald svartpeppar efter smak. Vi programmerar 30 sekunder vid hastighet 3,5.
Vi lägger till svampen i glaset och programmerar 10 sekunder med skedhastighet.
Vi värmer ugnen till 180º med värme upp och ner. Vi förbereder smördegen och tar ut den ur förpackningen, de kommer vanligtvis med bakplåtspapper. I en rektangulär bricka på cirka 24x23 cm placerar vi smördegen med dess papper. Vi höjer degen längs kanterna på brickan så att den samlar svampblandningen väl.
Vi lägger svampdegen inuti smördegen och skär skinkan i små bitar och fördelar dem. Vi sätter in den i ugnen i cirka 30 minuter. Den ska få en gyllene ton på kanten av smördegen och degen.
När den är gräddad låter vi den svalna och serverar varm.

starta konversationen

Lämna din kommentar Avbryt svar

Din e-postadress kommer inte att publiceras. Obligatoriska fält är markerade med *

kommentar *

Namn*

E-post*

Jag accepterar sekretessvillkor*

Ansvarig för uppgifterna: Miguel Ángel Gatón
Syftet med uppgifterna: Kontrollera skräppost, kommentarhantering.
Legitimering: Ditt samtycke
Kommunikation av uppgifterna: Uppgifterna kommer inte att kommuniceras till tredje part förutom enligt laglig skyldighet.
Datalagring: databas värd för Occentus Networks (EU)
Rättigheter: När som helst kan du begränsa, återställa och radera din information.

Este sitio esta protegido por reCAPTCHA y laIntegritetspolicyochTérminos del service de Googlese aplican.

ReCAPTCHA-verifieringsperioden har löpt ut. Vänligen ladda om sidan.