(1.003 röster)
Loading ...
Vi går idag med en klassisk maträtt av italiensk mat: spaghetti cacio e pepe. Det är en superenkel och väldigt mycket smakrik rätt, perfekt för älskare av parmesan och peppar. Du kommer att ha en saftig rätt, full av smak och nyanser i varje tugga.
Ingredienserna är väldigt enkla: spagetti, parmesanost och pecorinoost, olivolja, salt och nymalen svartpeppar. Mitt råd: nymalen peppar, för vi ska rosta den i pannan så att den släpper all sin doft. Du kommer att se vilken doft och vilken arom!
För detta recept är det viktigt att låt oss spara pastakokvattnet eftersom det är det som kommer att hjälpa oss att göra vår ostsås.
Det är en rätt som du kommer att ha klar på nästan 20 minuter och den är helt enkelt spektakulär för sin smak och extrema enkelhet. Låt oss gå för det?
TIPS: köp spagetti från ett bra italienskt pastamärke, på så sätt är du säker på att rätten är en 10:a. Jag försäkrar dig om att det är värt investeringen och kommer att göra skillnad. Skillnaden är inte mycket eftersom spagetti inte är en dyr produkt men det är verkligen värt det.
Spaghetti cacio och pepe
En klassisk italiensk maträtt: spaghetti cacio e pepe. Det är en superenkel och väldigt mycket smakrik rätt, perfekt för älskare av parmesan och peppar. Du kommer att få en saftig rätt, full av smak och nyanser i varje tugga.
