Logga in eller registrera dig och njut av ThermoRecipes

Två smaker kexkaka med grädde och jordgubbar

Efterrätt30 minuter8 portioner450 kalorier
(938 röster)

Av Alicia Tomero

Två smaker kexkaka med grädde och jordgubbar

Vi har denna färska och söta kaka som är perfekt för alla dagar på året. Denna läckra godsak är gjord med lager av kakor, karamellsmaksatt bakelsekräm, vispad grädde och jordgubbssylt.

Vi kan göra vispad grädde med vår matberedare. Vi kan också göra bakelsekräm, en speciell och pålitlig kräm, eftersom den är klar på nästan 10 minuter.

Att montera kakan är väldigt enkelt; vi följer stegen i ordning och dekorerar den sedan med vispad grädde med hjälp av en spritspåse. Slutligen lägger vi till de skivade jordgubbarna.

Två smaker kexkaka med grädde och jordgubbar

Skriv ut recept
Spara recept
Logga in på bokmärket Stäng
Kommentarer

En fräsch och söt kaka, med olika lager som kolakräm, vispgrädde och jordgubbssylt.

Två smaker kexkaka med grädde och jordgubbar
  • Alicia tomero
  • kök: spanska
  • Recept typ: efterrätt
  • kalorier: 450
  • Serveringar: 8
  • Förberedelsetid:
  • Tillagningstid:
  • Total tid:

Ingredienser

Bakelsekräm med karamell

  • 500 ml vatten
  • 4 vattenknoppar
  • 100 socker g
  • 50 g majsstärkelse
  • 25 g smör
  • 2 teskedar vaniljextrakt
  • 50 g flytande karamell

Vispgrädde

  • 800 ml kall vispgrädde
  • 150 socker g

Resten av ingredienser

  • 1 paket rektangulära kakor
  • 100 g jordgubbssylt
  • 8 eller 10 jordgubbar

Förberedelser

  1. Placera fjärilsvispen i blandningsskålen. Tillsätt 800 ml mycket kall vispgrädde och 150 g socker. Programmera 1 minut och 30 sekunder på hastighet 3,5. Tiden är ungefärlig, eftersom grädden kan behöva mer eller mindre tid beroende på hur kall den är. Försök att vispa den i 40 sekunder, och om den behöver mer tid, vispa den lite längre, men överdriv inte.

  2. Vi tar ut grädden ur glaset och förvarar den i kylskåpet.

  3. Tillsätt 500 ml mjölk, två teskedar vaniljextrakt, 4 äggulor, 100 g socker och 50 g majsstärkelse i skålen. Programmera i 6 sekunder på hastighet 6.

  4. Vi programmerar om 9 minuter, 110º vid hastighet 2,5.

  5. Tillsätt sedan 25 g smör och 50 g flytande karamell. Programmera i 8 sekunder på hastighet 2,5. Ta ut ur skålen och låt svalna.

  6. Vi monterar kakan. I en fyrkantig form lägger vi en botten av kakor. Vi lägger ett lager bakelsekräm. Sedan ytterligare ett lager kakor och ovanpå ett lager vispad grädde.

  7. Vi lägger till ytterligare ett lager jordgubbssylt.

  8. Vi lägger resten av den vispade grädden i en spritspåse med en bred, stjärnformad tunn. Vi dekorerar ytan.

  9. Vi tvättar och skivar jordgubbarna. Vi dekorerar ytan. Vi kan garnera med några myntablad.


Upptäck andra recept från: Allmänt

starta konversationen

Lämna din kommentar

Din e-postadress kommer inte att publiceras. Obligatoriska fält är markerade med *

*

*

  1. Ansvarig för uppgifterna: Miguel Ángel Gatón
  2. Syftet med uppgifterna: Kontrollera skräppost, kommentarhantering.
  3. Legitimering: Ditt samtycke
  4. Kommunikation av uppgifterna: Uppgifterna kommer inte att kommuniceras till tredje part förutom enligt laglig skyldighet.
  5. Datalagring: databas värd för Occentus Networks (EU)
  6. Rättigheter: När som helst kan du begränsa, återställa och radera din information.

Este sitio esta protegido por reCAPTCHA y laIntegritetspolicyochTérminos del service de Googlese aplican.

ReCAPTCHA-verifieringsperioden har löpt ut. Vänligen ladda om sidan.