Logga in eller registrera dig och njut av ThermoRecipes

Mörk chokladtryffel med apelsin och likör

Efterrätt188 minuter15 portioner500 kalorier
(1.009 röster)

Av Ana Valdés

Chokladtryffel med apelsin

En sann njutning. Dessa mörka chokladtryfflar med kanderad apelsin och apelsinlikör är en ren njutning för sinnena. Slut ögonen och njut av dem – en verkligt lyxig godbit som du kan njuta av med måtta (1 tryffel är 60 kalorier) eller unna dig själv och njuta fullt ut av mörk choklad, som är stimulerande, antioxidant, afrodisiakum och helt utsökt.

Även om den kan avnjutas när som helst, är smaksatt choklad den perfekta efterrätten för en middag för två, som en final på andra delikatesser som den afrodisiakiska biten av lax och avokado.

Mörk chokladtryffel med apelsin och likör

Skriv ut recept
Spara recept
Logga in på bokmärket Stäng
Kommentarer

Dessa mörka chokladtryfflar med kanderad apelsin och orange likör är ett komplett nöje för sinnena. Absolut delikat.

Chokladtryffel med apelsin
  • Ana Valdes
  • Recept typ: efterrätt
  • kalorier: 500
  • Serveringar: 15
  • Förberedelsetid:
  • Tillagningstid:
  • Total tid:

Ingredienser

  • 150 g mörk choklad för konfektyr eller desserter
  • 40 g kondenserad mjölk
  • 50 g brunt socker (kan vara vitt)
  • 70 g smör
  • 2 äggulor
  • 25 ml apelsinlikör (Cointreau, Grand Marnier eller liknande)
  • 30 g kanderad apelsin

Förberedelser

  1. Vi lägger sockret i det (helt torra) glaset och pulveriserar det i 20 sekunder på hastighet 10. Vi tar ut det och ställer det åt sidan.

  2. Tillsätt den kanderade apelsinen och hacka i 7 sekunder på hastighet 5. Ta ut och ställ åt sidan.

  3. Vi introducerar den hackade chokladen och riv den turboladdad. Vi tar ut två matskedar för att belägga tryfflarna och lämna resten i glaset.

  4. Tillsätt den kondenserade mjölken, likören och sockret som du ställt åt sidan. Smält allt i 2 minuter på 60°C, hastighet 4.

  5. Tillsätt smöret och smält igen i 1 minut, 70º, hastighet 4.

  6. Vi programmerade 1 minut på hastighet 4, utan temperatur och tillsatte äggulorna en efter en genom öppningen.

  7. Tillsätt apelsinen och mixa i 30 sekunder på hastighet 3.

  8. Häll blandningen i en behållare och låt den svalna till rumstemperatur. När det är kallt lägger vi det i kylskåpet i minst 3 timmar.

  9. Vi bildar små bollar med händerna och vi täcker dem med den choklad som vi hade reserverat.

Likvärdigheter med TM21

Thermomix-ekvivalenser

Mer information – Afrodisiakumbit av lax och avokado


Upptäck andra recept för: Efterrätter

starta konversationen

Lämna din kommentar

Din e-postadress kommer inte att publiceras. Obligatoriska fält är markerade med *

*

*

  1. Ansvarig för uppgifterna: Miguel Ángel Gatón
  2. Syftet med uppgifterna: Kontrollera skräppost, kommentarhantering.
  3. Legitimering: Ditt samtycke
  4. Kommunikation av uppgifterna: Uppgifterna kommer inte att kommuniceras till tredje part förutom enligt laglig skyldighet.
  5. Datalagring: databas värd för Occentus Networks (EU)
  6. Rättigheter: När som helst kan du begränsa, återställa och radera din information.

Este sitio esta protegido por reCAPTCHA y laIntegritetspolicyochTérminos del service de Googlese aplican.

ReCAPTCHA-verifieringsperioden har löpt ut. Vänligen ladda om sidan.